棋笔趣

第五百三十二章 商道蓝图（第1页）

一阵风吹过，卷起城楼上的旌旗，猎猎作响。

那面绣着“平海”二字的大旗，在阳光下显得格外鲜艳，仿佛在向世人宣告：

无论经历多少风雨，这片土地上的人们，永远不会被打倒。

新的一年，新的征程，已经开始了。

正月的春风虽然还带着几分料峭的寒意，但宁州城内早已是一片热火朝天的景象。

洪水退去后的残垣断壁已被清理大半，留下的空地成了何青云手中这盘大棋的全新棋盘。她并没有急着让百姓随意重建，而是将城中所有的商户、工匠头目，以及那些在灾后幸存下来的富绅，全部召集到了府衙那张刚刚修缮好的巨大长桌前。

长桌上，铺着一张足有半个房间大小的宁州城新规划图。图纸上用炭笔、朱砂勾勒出了纵横交错的线条，密密麻麻，却又井然有序。

“诸位，”何青云手中拿着一根细长的教鞭，轻轻点在图纸的中心位置，也就是原本最为繁华、如今却是一片废墟的十字街口，“以前的宁州，商铺杂乱无章，卖布的挨着杀猪的，开茶楼的隔壁是打铁的。看似热闹，实则互相干扰，不仅环境脏乱，客流也无法聚拢。”

底下的商户们面面相觑，有人微微颔首，有人则面露困惑。

“王爷的意思是？”一位经营绸缎庄的老掌柜试探着问道。

“分区。”何青云吐出两个字，手中的教鞭在图纸上划出几个规整的方块，“这里，临近码头与主街，设为‘综合商业区’。我们要建的，不是一家家独立的铺子，而是一个上下三层、回廊相连的‘百货商坊’。”

“一层，设为开放式集市，专卖瓜果蔬菜、鲜肉水产，地面铺设防滑青石板，设暗渠排水，保证无异味、无积水。二层，归置布匹成衣、胭脂水粉、金银首饰，要装上落地的大玻璃窗，让光线透进来，显得亮堂贵气。三层，则是酒楼茶肆，设雅间，开露台，让客人在品茶吃饭时，能俯瞰整个宁州河景。”

这番话，如同在平静的湖面投下巨石。在场的商户们从未听过如此新奇的构想。将所有铺子集中在一栋大楼里？这能行吗？

何青云看出了他们的疑虑，她没有停顿，继续说道：“这只是其一。其二，是‘品牌’与‘标准’。”

她转身，示意何英瑶将一叠厚厚的手册分发下去。

“这是我为宁州拟定的《商业经营规范手册》。以前大家做生意，靠的是口口相传的老主顾，或者是坑蒙拐骗的一锤子买卖。但今后，在宁州，我们要立规矩。”

她随手拿起一本关于餐饮的手册，翻开其中一页：“比如开酒楼，后厨必须分设生熟案板，厨子必须佩戴口罩手套，碗筷必须高温蒸煮消毒。菜品的定价、分量，必须明码标价，童叟无欺。谁若是能做到这些，官府便会授予‘诚信商户’的金牌，挂在门头，这就是最好的招牌。”

“再比如茶楼，”她看向几位茶商，“别再只是卖那几壶陈茶了。我们要引入‘评书’、‘戏曲’，甚至可以专门辟出一块区域，给那些谈生意的客商提供安静的‘商务包间’，配上专门的记录纸笔和服务人员。卖的不仅仅是茶，是‘体面’和‘服务’。”