棋笔趣

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第20章 蜜色蕈猪厚切（第2页）

她将处理好的磷光蕈猪五花肉放置一边，吸干水分，撒上岩盐和黑胡椒碎略微腌制。

然后开始准备辅料。

本地黑麦啤酒、小块黄油、洋葱碎、胡萝卜块、蒜瓣、迷迭香与百里香干香料束、少许蜂蜜。

“哇……黑麦啤酒我没有，系统你有吗？”

【叮！检测到宿主需求，提供黑麦啤酒，售价：3铜币。是否购买？】

“买买买，不买，怎么做。”

绮栗栗一口气买了二十罐，省的明天再买。

她小心翼翼的把蕈猪表皮覆盖的蕈菇小心剥离，猪肉切成约两指宽大厚块。

发光腺体因为略有涩味，所以需要剔除，但保留其周围丰富的脂肪，因为那是肉质鲜美多汁的关键。

然后取一厚底炖锅，融化一小块黄油，将猪肉块每面煎至金黄上色，捞出备用。

再用锅中余油炒香洋葱碎、蒜瓣至透明，加入胡萝卜块略炒。

放回煎好的猪肉块，倒入足量的黑麦啤酒，刚没过猪肉即可。

加入香料束、少许岩盐调味，煮沸后转为极小的火苗，盖上盖子慢炖一个半时辰。

这个慢炖的期间，绮栗栗整理了一下自己系统的储物空间，还有哪些余料。

整理好后，她取出香料束，加入剥离下来的蕈菇和那一勺蜂蜜，开大火略微收汁，直至汤汁变得浓稠油亮，包裹在肉块上。

她用刀叉分了一半给小麻烦：“开吃！开吃！”